Анализатор пива непосредственно из бутылки

Анализатор для пива прямо из пивной упаковки: PBA-B поколения M 

Модульная система измерения PBA-B M от Антон Паар определяет плотность, начальный экстракт, CO2 и другие важные параметры качества пива и пивных смесей. Образец забирается прямо из оригинальной упаковки, пробоподготовка не требуется и анализ происходит быстрее и точнее, чем в других доступных на рынке системах.

PBA-B M в базовой комплектации состоит из надёжного плотномера DMA 5000 M или DMA 4500 M, модуля для измерения СО2 CarboQC ME, модуля для измерения спирта Alcolyzer Beer ME и устройства для отбора образца PFD или карусельного податчика образцов в упаковке Xsample 510. Результат: отличная команда из 4-х игроков. 

Модуль Alcolyzer Beer ME работает по принципу измерения поглощения в ближней ИК области, запатентованному компанией Anton Paar (US 6,690,015, AT 406711), это позволяет определять содержание спирта в образце за пару минут. Этот метод позволяет селективно определять содержание спирта в пиве и пивных смесях, то есть другие компоненты напитков не влияют на результат измерения. Калибруется прибор очень просто – с использованием только воды и водно/спиртовой смеси.

DMA 5000 M является самым точным плотномером в мире, при этом он очень быстр и лёгок в использовании. Для рутинных приложений есть экономически более выгодная альтернатива - плотномер DMA 4500 M. Запатентованный осциллятор сравнения (AT 399051), которым оснащены все плотномеры Антон Паар, гарантирует долговременную стабильность измерений и устраняет дрейфы.

Модуль CarboQC ME это измерительный прибор для точного определения количества CO2, растворённогов  напитках. Измерение основано на запатентованном методе многократного расширения объёма (AT 409673, GB 2373584, US 6,874,351), который устраняет влияние других растворённых газов, например, кислорода или азота.

Устройство заполнения PFD служит для комфортного и безопасного заполнения всех измерительных ячеек системы PBA-B M образцом из бутылки или банки. Оно простое и безопасное в работе и может быть адаптировано за секунды для работы с различными упаковками.

Для работы с большим потоком образцов, подключите податчик упаковок Xsample 510, использующий тот же принцип работы, что и PFD, но при этом имеющий карусель для загрузки образцов из 18 различных стеклянных бутылок, ПЭТ бутылок или банок для автоматического анализа. 

Основные особенности

Высочайшая точность всего лишь за 4 минуты

  • Превосходные результаты всего за 4 минуты и без пробоподготовки.
  • Определяет содержание CO2, алкоголя, плотность напитка, содержание экстракта, а также   исходный экстракт в исходной закрытой пивной таре - без потери CO2 и алкоголя.

Полный анализ пива за один измерительный цикл.

  • Определяет все параметры используя лишь от 120 мл до 150 мл образца
  • Опционально может также измерять содержание O2, мутность, pH и цвет
  • Измеряет пиво, пивные смеси и сидр

Простейшая калибровка и настройка

  • Настройка/калибровка по воде и водно-спиртовому раствору
  • Одна единственная настройка годится для измерения всех образцов
  • Все параметры измерения подстраиваются за один раз

Не нужна пробоподготовка

  • Требуется меньше времени для анализа
  • Лучшая повторяемость и воспроизводимость результатов анализа.

Удобный и безопасный

  • Время измерения 4 минуты
  • Модульный дизайн (Plug and Play)
  • Безопасный и чистый забор пробы при помощи устройства PFD для заполнения измерительных ячеек

Сенсорный экран на 10.4 дюйма

  • Используется передовая технология PCAP (защищенная емкостная сенсорная система)
  • Обеспечивает пользователю удобства работы премиум класса



Технические характеристики

Измеряемые параметры









  • Содержание спирта [%об/об]
  • Начальный экстракт [°Plato]
  • Содержание экстракта  [%об/об]
  • Плотность  [г/см3]
  • Концентрация сахара [°Brix]
  • CO2 [г/л]
  • Цвет [EBC or °ASBC] (опционально)
  • Значение pH (опционально)
  • Мутность (опционально)
  • O2 (опционально)
  • И многие другие параметры
Воспроизводимость (ст. отклонение)
Алкоголь0.01 %v/v
Начальный экстракт0.03 °Plato
Экстракт0.01 %w/w
Плотность0.00001 г/см3 (DMA 4500 M) / 0.000001 г/см3 (DMA 5000 M)
CO20.01 г/л (0.005 %об)
O2 (опционально)± 2 ppb (в диапазоне < 200 ppb)
Цвет (опционально)0.1 EBC
Значение pH (опционально)0.02
Мутность (опционально)0.02 EBC
Дополнительная информация
Объем образца для одного измененияот 120 до 150 мл
Типичное время измеренияот 3 до 4 минут
Источник сжатого воздуха6 ± 0.5 bar (87 ± 7 psi)

 

Comments